Leben am Abgrund: Diese spanische Kleinstadt liegt nicht nur in den Bergen, sie wird auch von einer knapp hundert Meter tiefen Schlucht in zwei Hälften geteilt.

Was macht man an einem Ort, an dem man fast überall eine gute Aussicht hat? Futtern und Wein trinken natürlich. In Ronda gibt es Bäckereien, Bodegas und andalusisches Seafood an jeder Ecke. Wir achten für dich aufs Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wer nicht in der Bodega San Francisco war, um geräucherten Jamón zu knabbern, der hat Ronda nicht verstanden.

Die Locals lieben den Laden, weil er günstig und bodenständig ist. Steig ein mit vier Tapas pro Person und stell dich darauf ein, dass das noch nicht die letzten waren – es gibt sie schon ab 80 Cent.

Durchschnittliche Rechnung? 💸
20€

Wein? 🍷
Ein paar regionale Sorten, der günstigste Weißwein: Drei Euro das Glas. Knallt draußen in der Sonne am besten.

Was muss man probieren? 🍤
Das Spiegelei mit Peperoni und Lachs. Klingt komisch, funktioniert aber.

Überzeugt. Wo geht’s lang? 👍
Calle Comandante Salvador Carrasco, 29400 Ronda

Irgendwann hat man genug in den Abgrund geguckt. Die Schmetterlinge im Bauch lassen nach, die Waden schmerzen von der Kletterei. Dann ist es Zeit, durch die Puerta Carlos V zu schreiten und die Altstadt zu verlassen.

Die Casa Maria ist deine Oase abseits der Touri-Ziele. In dem familienbetriebenen Restaurant stehen Steaks, Kabeljau und Jakobsmuscheln auf der Karte. Die heimlichen Showstealer sind aber die Desserts: Cremige Schokoladenglasuren auf butterweichem Biskuit, fruchtige Kompotte auf wackeligem Vanillepudding. Dein laktoseintoleranter Kumpel muss leider draußen bleiben…

Durchschnittliche Rechnung? 💸
30€

Wein? 🍷
Na klar. Zu jedem Gericht gibt es eine passende Empfehlung.

Was muss man probieren? 🍤
Die Cannelloni mit Frischkäse und ein bisschen Mango obendrauf.

Überzeugt. Wo geht’s lang? 👍
Plaza Ruedo Alameda, 27, 29400 Ronda

Im Restaurante Bardal gibt es Sachen, von denen du noch nie gehört hast, und zwar sehr formschön angerichtet: Die Gewürzblätter sehen aus wie kleine Flügel, die Soße bildet einen perfekten Kreis auf dem farblich abgestimmten Teller. Manche Gerichte kommen auf Holz-oder Marmorplatten. Dein Insta wird nie wieder das selbe sein.

Günstig ist das Ganze natürlich nicht. Vielleicht eher was für besonderes Anlässe…

Durchschnittliche Rechnung? 💸
130€

Wein? 🍷
Der Keller platzt aus allen Nähten. Tipp: Beim Probiermenü ist der Wein inklusive.

Was muss man probieren? 🌯
Alles von der Ziege: Forelle mit Ziegencreme, Asparagus mit Ziegenbutter…

Überzeugt. Wo geht’s lang? 👍
Calle José Aparicio 1, 29400 Ronda

Carpaccio vom Iberischen Schwein? Parmesan-Eis? Bei manchen Restaurants guckt man auf die Karte und weiß sofort: Nächsten Monat könnte es mit der Miete eng werden.

Das Azahar hat keine Angst vor großen Zahlen. Dafür ist die Küche dort aber auch großes Kino. Für das Oktopus-Risotto kann man schon mal sein Netflix-Abo kündigen.

Reservier dir einen Platz im Garten und du kriegst auch noch den Blick auf die Palmen dazu.

Durchschnittliche Rechnung? 💸
70€ für das Tagesmenü

Wein? 🍷
Die Weinliste ist so dick wie die Bibel.

Was muss man probieren? 🌯
Lass Platz für den Nachtisch: Mille-feuille aus weißer Schokolade, dazu Payoyo-Käse aus Ziegenmilch. Hilfe!

Überzeugt. Wo geht’s lang? 👍
Calle Jerez 25, 29400 Ronda